炒米奶粥的做法
来源：菜谱汇
编辑：菜谱汇主编
从来不知道炒米原来如此有趣。锅底的热力渐渐向米粒渗透，沉默的米粒静静地呆着，呆着，倏忽一下裂开来，就好似花蕾瞬间绽放一般。当颜色变黄，所有的花蕾就全都盛开完毕。 牛奶将米粒煮透需要多长时间？没试过。只是，牛奶似乎不宜久沸久煮。那么，可以先用奶将米粒泡透，再煮沸片刻，应该也会是一样的效果。而且，这样还比较省火。。。
炒米奶粥用料工具
主料： 大米 (50克) 牛奶 (250克)
调料： 白糖 (适量)
厨具： 煮锅
炒米奶粥的做法:
1.主料：
2.大米洗净沥干水分
3.放入锅中，翻炒至金黄
4.牛奶倒入锅中，煮沸，离火
5.倒入炒米
6.浸泡至米粒完全吸饱牛奶
7.再次加热至沸腾，继续煮2-5分钟
8.加入白糖，搅拌至溶化，离火
9.倒入碗中食用
小窍门：
炒米也可以不用长时间浸泡，而与牛奶一起煮至完全胀发。 白糖用量可以根据自己口味酌情添加。
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