来源：菜谱汇 2014-09-12 11:03:00 编辑：菜谱汇主编
1.胡萝卜切丝，牛肉切丝。
2.锅内添少许油，放入肉丝滑炒。
3.继续加葱花，盐，再加胡萝卜丝翻炒，3分钟后加高汤精出锅。
此菜用牛肉比猪肉更香甜。
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