用料 白瓜1根 草菇150克 姜片适量 盐适量 草菇炒白瓜的做法步骤 1.白皮去籽后洗净切片;草菇去蒂后对半切开,然后焯水。 2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后放入白瓜翻炒。 3.再加入草菇炒匀。 4.最后加入适量盐调味即可。 小贴士 1.先煮羊肉为的是,能够将肉味进到菜里面; 2.后放海带是因为我选的海带较容易熟,而且此种海带偏咸,放入锅中之前,要多浸泡一会儿; 3.粉丝容易烂,所以较后放入。 4.调料可以自己制作也可以买现成的。 5.调料也要以直接放入锅中,但是一定要再去一次嘌呤。 6.可以根据喜欢增加更多或者变化多种原材料。