虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。虫草花玉米加排骨真是最佳搭配。

    主料

    虫草花100克  排骨1条  玉米(鲜)1个  荸荠3粒

    辅料

    食盐5克  水适量

    虫草花玉米排骨汤的做法

    1.虫草花洗净用凉水浸泡备用

    2.玉米洗净切块，荸荠切成小粒一起备用

    3.排骨洗净飞水捞出备用

    4.锅中烧开水，将焯水后的排骨和虫草花、荸荠一起大火烧开转小火炖40分钟

    5.放入玉米再炖30分钟

    6.加入少许食盐调味，关火

    7.盛出即可食用