用料 生菜200g 鱼丸6个 蒜蓉2个 姜片2片 芹菜适量 鱼丸煮生菜的做法步骤 1.准备材料 2.锅里下油，加入蒜蓉，小火慢炸，直到蒜蓉变金黄色捞起， 3.芹菜切碎 4.锅里加入水和姜片、鱼丸煮，直到水开 5.水开后加入炸蒜和芹菜粒 6.再加入生菜翻拌均匀 7.最后下盐调味即可 小贴士 1、生菜很容易熟，水开下水就可以关火 2、鱼丸冰冻的，不需要解冻，直接和冷水一起煮，煮到浮起即可加入其它材料 3、炸蒜要小火慢炸，大火容易炸糊了，也可以把肉丸生菜煮好的时候再加入炸蒜和芹菜，随自己喜欢
