用料 豆腐1块 猪肉末150g 姜丝适量 盐适量 天津冬菜适量 葱粒适量 生抽适量 冬菜豆腐肉末的做法步骤 1.豆腐用水冲洗一下，切小方块；备好葱粒和姜丝 2.猪肉末一份 3.天津冬菜和生抽 4.锅内，豆腐凉水入锅，煮开 5.将水倒掉，冲洗下适量的水，煮豆腐 6.加入猪肉末和姜丝一起煮 7.煮开，加适量的冬菜 8.加入适量的生抽 9.撒上葱花即可 10.美美享用吧 小贴士 1.豆腐先焯水，去除豆腥味，煮出来味道更好。 2.冬菜和生抽都含有咸味，可以不再下盐。
