用料 辣白菜50g 香肠50g 鸡蛋2个 二米饭200g 油适量 盐适量 葱适量 香菜适量 花椒粉适量 韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤 1.准备二米饭：大米和小米饭 2.鸡蛋打散 3.香肠切丁 4.辣白菜剪成小块 5.葱切成葱花 6.香菜洗净切末 7.锅里热油 8.油热后打入鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花后盛出备用 9.用锅里的底油炒至隔夜米饭 10.炒散后加入泡菜、香肠、蛋花和葱花拌炒 11.出锅前丢进去香菜末和盐巴、胡椒粉。搞定 小贴士 tips： 1.泡菜要带点泡菜汤，这样滋味会很浓 2.蛋花5分熟就可以，也就是说刚刚成型就成出备用，这样再次拌炒时才不会变老 3.香菜末可依据个人喜好随意添加，不过我是很喜欢哒 4.请注意，我并没有放鸡精、味精之类的调味品。
