用料 辣白菜400g 五花肉100g 洋葱1个 油适量 盐适量 青红椒适量 黑胡椒适量 韩式辣白菜炒肉的做法步骤 1.将辣白菜解刀,五花肉,洋葱和青红椒分别切片备用; 2.在锅中加入适量的油,下入五花肉煸炒; 3.五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒; 4.翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味; 5.再加入辣白菜一起翻炒; 6..翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒; 7.再加入适量的胡椒碎; 8.翻炒均匀后出锅装盘。 小贴士 这是道开胃小菜, 制作起来很简单, 先煸炒肉丝, 肉丝变色后加入洋葱炒制, 待洋葱微微软后加入适量的盐调味(注意不要加多了哟, 泡菜中盐味比较重), 再加泡菜一起翻炒, 大概八成熟时加入青红椒,再加入适量的胡椒调味即可。