用料 高筋面粉180g 鱿鱼须180g 马苏里拉芝士180g 黄油适量 盐适量 绵白糖适量 酵母适量 圣女果适量 青椒适量 香肠适量 披萨酱适量 腌肉料适量 鱿鱼芝士披萨的做法步骤 1.备料。 2.温水融化酵母,加入白糖,面粉搅拌成絮,加入盐和黄油揉成面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。 3.鱿鱼须热水焯一下,用腌肉料腌好;青椒切条;圣女果对半切;香肠切片。 4.发酵好的面团排净气,擀成披萨饼胚,放入抹了黄油得模具中,用叉子在上面叉小孔。 5.抹上披萨酱。 6.铺上鱿鱼须。 7.放一些马苏里拉芝士。 8.铺上香肠。 9.铺上青椒得圣女果,再铺一些马苏里拉芝士。 10.烤箱200度预热,烤15分钟。 11.再放一层马苏里拉芝士,放进烤箱烤5分钟,看见芝士融化即可。 小贴士 最后一层马苏里拉芝士铺上后烤制时,最好不要离开,看见芝士融化即可。要根据自己烤箱而定。