用料 意大利面60g 番茄2个 蘑菇2个 油适量 盐适量 绵白糖适量 胡椒粉适量 番茄酱适量 烧烤酱适量 玉米适量 西兰花2朵 小葱适量 鱿鱼25g 青口贝25g 干贝25g 虾仁25g 海鲜烩意粉的做法步骤 1.准备材料。 2.海鲜用盐、糖、胡椒粉,葱段腌制。 3.番茄切小丁。 4.热锅下油,下番茄丁翻炒。 5.磨入适量黑胡椒粉。 6.倒入番茄酱,中火熬制。 7.倒入适量烤肉酱。 8.再撒少许罗勒叶。 9.熬至浓稠,做成意面酱盛出。 10.蘑菇切小片。 11.西兰花洗净。 12.热锅下油,下葱段爆香后,下海鲜炒至变色。 13.加入蘑菇,玉米和西兰花一起翻炒。 14.倒入炒好的意面酱。 15.另起一锅,水烧开,下意面煮7分钟至熟。 16.意面下到海鲜意面酱里。 17.加盐调味。 18.装盘后撒点芝士碎即可。芝士碎预热融化,拌匀后就可以吃了。 小贴士 海鲜尽量选择新鲜的,可以根据自己口味选择品种,我加了鱿鱼圈、青口,干贝和虾仁。