用料 低筋面粉200克 黄油100克 鸡蛋一个 细砂糖40克 水1汤匙(15ml) 黄桃派的做法步骤 1.打发黄油,中间分两次加入白糖和蛋液。时间10分钟左右 2.将低筋面粉过筛倒入大碗中 3.揉好的面 4.入保鲜袋,或者用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏半个小时。 5.半小时拿出擀皮 6.擀好后放入派盘,用面刀把边缘切掉。 7.烤箱预热后,放入烤箱底层,200度,烘焙20分钟。 8.20分钟取出后,放入糖浸黄桃又加了一些蜜豆,继续烘焙10分钟即可。 小贴士 1.吃时按个人喜好,可以加点醋和辣椒酱在汤里 2.外面卖的不是这样的包法,人家的馅特少,一挤就行了。自己做的馅相对较多,还是捏紧点好,煮时不容易破