用料 蛋3个 糖50克 .酸奶90克 桂圆干60克 盐2克 低粉130克 泡打粉2克 小苏打3克 葵花籽油60克 酸奶桂圆麦芬的做法步骤 1.桂圆干加酸奶浸泡一个小时左右. 2.全蛋加糖和盐打到浓稠.(用手挖起两秒不滴落为打好). 3.筛入粉类再打几分钟.加入桂圆打匀. 4.分次加入油拌到光滑状.舀入模中六七分满左右.可分成八九个.180度先烤5分钟.转160度20分钟. 小贴士 鸭肉性凉，脾胃阴虚、经常腹泻者忌用。鸭子去腥；焯鸭块时要冷水下锅，加入一点白酒。加水要加热水，水要一次性放足。
