小贴士

　　1、一直吃不惯植物油，觉得植物油不够香
2、没有买现成的火锅底料，说是火锅，也可以说是水煮鱼头吧，除了放了点辣椒，还是比较清淡的
3、豆皮不应该买，也不应该放，那个豆皮很难入味，没有火锅底料，煮出来不好吃
4、鱼头还是不错的，全吃完了，最赞的是萝卜，火锅没有萝卜不能叫火锅啊，萝卜就是为了火锅而生的啊
5、汤也不错，发现不管什么汤，放点胡椒粉才是我最爱啊，估计是从小妈妈做的汤都会放胡椒粉的缘故吧
6、其实我还其他青菜和金针菇做配菜，最后因为一个人实在吃不完，只好在晚上的时候才煮着吃了
7、没有火锅底料的火锅放配菜煮出来的味道实在是不咋的，奉劝各位不要轻易尝试
8、雄鱼头还真是适合做鱼头火锅
9、火锅是昨天煮的，今天才发