中午饭煮多了,晚餐只好炒饭吃了
主料
米饭250克 鸡蛋125克 胡萝卜20克 玉米20克 青椒20克
辅料
油15克 盐5克 生抽5克 香葱10克
黄金炒饭的做法

2.准备好两只鸡蛋

3.鸡蛋打到碗里

4.加入盐和少许水,打发

5.起油锅


7.加入圆椒

8.加入盐,翻炒均匀

9.盛起待用

10.起油锅

11.放入少许香葱爆香

12.倒入蛋液,快速翻炒至熟

13.盛起鸡蛋待用

14.爆香葱花

15.倒入米饭,翻炒至松散

16.加入少许盐和生抽,翻炒均匀


18.盛起就可以享用了




烹饪技巧
饭要翻炒到松散,加生抽后炒均匀,这样颜色才均匀好看









