- 用料
- 面粉1000g
- 温水500ml
- 糖30g
- 酵母10g
- 泡打粉10g
- 馒头的做法步骤
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1.把面粉倒在盆里!
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2.把糖,泡打粉搅拌好!
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3.把酵母用温水化开!
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4.水和酵母加入面粉中搅拌好!
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5.揉成面团
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6.放在温暖处发酵1小时！
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7.发酵好后，排气，揉成条，切成馒头状，或者用手揉成圆状！
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8.放在锅中，醒30分，然后开中火15分钟！
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9.开锅啦，白白胖胖的馒头出锅啦！
- 小贴士
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馒头距离不要放太近了，距离远一些！ 一定要用温水！不要发酵太久！发酵的时候可以在锅下面加入一些温水，调整温度37度左右最适合！
