用料 南瓜250g 全麦面粉150g 长豆角适量 肉沫适量 生粉适量 生抽适量 食盐适量 鸡精适量 大葱适量 生姜适量 花椒油适量 南瓜面蒸饺的做法步骤 1.南瓜去皮用微波炉转软. 2.再放入面包机里,自从我有了面包机后,合面的事都交给它了.这时我就去做馅料了. 3.放入面粉.等温度降下后放入发酵粉,继续搅拌发酵.(不用再另加水,切记) 4.长豆角切碎后飞水. 5.长豆角.肉沫.生粉.生抽.食盐.鸡精.大葱.生姜.花椒油.合匀. 6.发酵好的面. 7.整形. 8.分切好的小剂子. 9.肉馅. 10.成形后饺子. 11.开锅后蒸20分钟. 12.上桌.学做了几个金鱼款式,怎么看都不象,还觉得象虫了,不好看^_^. 小贴士 无