用料 面粉200g 水150g 奶粉30g 糖30g 油20g 酵母5g 麦片少量 草莓若干 面包灰姑娘向白雪公主的蜕变的做法步骤 1.把面粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均匀成稠湿的面团。 2.发酵到两倍体积。 3.装进抹油的圆形模具中(我用的是不锈钢饭盒),表面洒一点点麦片。 4.烤箱预热180度,上下火,18-20分钟。 5.放凉后脱模,切十字刀,不要切断,只切到1/2厚度处,把整个面包分割成一个一个的小方格。 6.草莓切片,塞如格与格之间的间隙。瞧,一个质朴的面包灰姑娘是不是摇身一变成了一个美丽的甜点公主?听,她还唱着蔡依林的《看我72变》呢! 小贴士 1、玉米煮的7分熟即可。 2、如果玉米粘不满淀粉可以加入一点点清水。