葱花烘蛋的做法
来源：菜谱汇
编辑：菜谱汇主编
大葱炒蛋的升级版
葱花烘蛋用料工具
主料： 鸡蛋 (3个) 葱花 (20克)
调料： 黄酒 (1匙) 清水 (2匙) 橄榄油 (1匙) 盐 (1/2勺)
厨具： 不粘锅、平底锅
葱花烘蛋的做法:
1.鸡蛋打散。
2.加入盐、黄酒、清水调匀。
3.加入葱花调匀。
4.平底不粘锅入底油，小火烧热。
5.倒入蛋液，会自动铺满锅底。如果蛋少锅大，可以转动锅子，让蛋液均匀铺满锅底。
6.待蛋液半凝固状态时，借助锅铲如图卷起蛋饼。
7.卷起后的样子。
8.切块装盘即可。
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