用料 五花肉100g 小麦面粉500g 小白菜500g 油10ml 盐5g 菜油30 葱末10g 花椒5g 酵母粉5g 香油适量 橄榄油适量 苏打粉适量 五香粉适量 姜末适量 小白菜肉馅包的做法步骤 1.面粉+酵母粉+水和好等待发酵 2.小白菜洗净在开水中焯一下，时间不要过长，否则会老的。 3.肉馅+五香粉+花椒粉+油+盐拌匀 4.香喷喷的包子出锅了 小贴士 1、调馅时候最后放油。 2、面发酵后再加一小小勺苏打粉把面揉匀，饧两三分钟再擀皮。 3、小白菜焯水后要挤出多余水分，适量加点盐。
