用料 低粉165克 核桃粉100克 全蛋25克 黄油100克 奶粉5克 细砂糖75克 蛋清1个 核桃果酱圈的做法步骤 1.黄油和糖搅拌均匀,分次加入全蛋搅拌至光滑; 2.将过筛的粉类加入1拌匀,用保鲜膜保好放至冰箱冷藏30分钟左右; 3.将冷藏后的2取出,擀薄,用刻模刻出形状,放入烤盘; 4.将表面装饰的材料一起混合搅拌均匀,装入裱花袋,挤在饼皮上; 5.烤箱180度预热后,温度降至175度烤25分钟或烤至表面呈金黄色即可取出; 6.待5冷却后,在中间挤上果酱或巧克力酱,最后撒上糖粉。愿意的话,也可以再做装饰。 小贴士 把不好熟的茄子先焯熟,这样可以减少青椒和洋葱在锅内炒的时间,减少维生素的流失。