南瓜手撕饼,在饼里加入南瓜,让饼再增添多一层的味道,口感和葱油饼也略微不同,但都香,做法也大同小异,快来试试看吧
主料
面粉300克 水150克 南瓜100克
辅料
盐5克 油10克
南瓜手撕饼的做法
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1.南瓜去皮,切段上锅蒸熟

2.所有的材料准备好

3.把南瓜用勺子捣成泥

4.面粉加入水,再加入捣好的南瓜泥

5.全部搅拌

6.揉成面团

7.盖上保鲜膜,醒20分钟

8.醒好的面团,再揉成表面光滑的面团

9.然后分成四个小面团

10.拿出其中一个面团

11.将面团擀开

12.在上面倒上一点油,拿刷子刷均匀

13.再撒上盐

14.用刀子在上面划出一道道口

15.把划了口的面卷起来,转圈

16.然后卷起来

17.用擀面杖擀平

18.锅里下油,放入擀好的面

19.煎至两面金黄即可

20.拿筷子搅动煎好的饼,饼便撕开了














